Nas últimas publicações do blogue, tenho apresentado maioritariamente bolos. Não que aqui por casa se coma só doces (e eu até ando de dieta), mas tenho andado pelas comidas básicas do dia a dia.
Há umas semanas atrás, fui convidada (juntamente com o meu marido e a princesa, claro!) para uma festa de aniversário.
Ofereci-me para levar algo, para juntar aos petiscos que por lá iriam haver.
Decidi fazer de novo estes vol-au-vent, que em tempos publiquei no blogue, mas por alguma razão, a receita desapareceu do arquivo. Mistério...
Assim, hoje volto a publicar, devidamente apresentados, e servem perfeitamente para uma entrada de um jantar ou para uma festa como aperitivo.
Ingredientes (24 unidades)
2 latas de atum em azeite (escorrido)
1 lata pequena de cogumelos laminados
sal, pimenta e alho em pó q.b.
2-3 colheres de sopa de maionese
2-3 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sobremesa de salsa picada
umas gotas de sumo de limão
24 mini vol-au vents
Preparação:
Coloque numa taça todos os ingredientes, excepto as bases de vol-au-vent, e com a ajuda da varinha mágica, rale até obter um creme homogéneo.
Distribua pelas bases de vol-au-vent e leve ao frigorífico até à hora de servir.
Bom apetite!
