Estes são os mais famosos pães sem hidratos do mundo da Internet. Acho que já meio mundo os experimentou e eu não podia ficar atrás.
Comem-se em qualquer altura do dia, simples ou acompanhados, sem culpas na consciência.
É uma das receitas que faço com mais frequência cá em casa pois desaparecem num piscar de olhos.
Para ficar registada no blogue, deixo a minha versão.
Ingredientes:
100 gr de queijo quark
3 ovos
pitada de sal
canela em pó q.b. para polvilhar
Preparação:
Bata as claras em castelo com o sal e reserve.
Bata as gemas com o quark e delicadamente envolva nas claras.
Pré-aqueça o forno a 150º e num tabuleiro forrado com papel vegetal coloque com a ajuda de uma colher, porções espaçadas entre si. Polvilhe com canela e leve ao forno cerca de 20-30 minutos.
Bom apetite!
