sexta-feira, 20 de setembro de 2013

Mini cakes de rum e maçã




Quem me vai seguindo regularmente sabe que quase todas as semanas há por aqui bolinhos simples para todas as ocasiões.
Estes mini cakes foram uma agradável experiência de uma receita que andava ali perdida nos papelinhos e recortes.




Uma ideia simples e é com ela que participo na edição deste mês da escolha do ingrediente cuja anfitriã é a minha querida Paula do Doce mais ou Menos e a mentora do projecto é a Susana do Tertúlia da Susy. O ingrediente escolhido é a maçã.



Ingredientes:

3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
2 cups de farinha
1 colher de sopa bem cheia de rum
1+1/2 cup de açúcar
1 cup de natas
2 maçãs



Preparação:

Numa taça, bata com a batedeira até fazer bolhas de ar os ovos, o rum, o açúcar e as natas.
Adicione a farinha peneirada com o fermento e envolva.
Distribua por formas de mini-cakes ou das de muffins e por cima de cada forminha coloque fatias de maça.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 20 minutos (convém vigiar).



Bom apetite!

33 comentários:

  1. Estao super mimosos, adorei o aspecto....

    Beijinhos

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  2. Só as formas dão logo um ar super amoroso aos mini cakes, mas é verdade que eles combinam na perfeição com elas pois estão lindos!! E devem ser exactamente como os descreves, a desfazer-se na boca...Aiiii que estou a imaginar!!

    Nada como experimentar não é, pois mais fácil não há, bater tudo, envolver a farinha e o fermento e vai ao forno! 1, 2, 3 e estão prontos!
    Vou guardar a receita!

    Beijinhos,
    Aida

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  3. Adorei, minha querida Catarina, tanto mimo pusestes nesta tua receitinha deliciosa.

    Vê-se que foi feita com todo o teu carinho.

    Uma beijoca

    Paula

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  4. Olá querida Catarina!
    Saudades tuas e de ver os teus bolinhos.
    Adoro mini cakes, e maçã e rum é delicioso!!
    Como já um, sim?
    Um beijinho.

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  5. Que lindos ficaram, querida, uma bela participação! Adoro as forminhas! :)
    Beijinhos

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  6. Olá Catarina!
    Adoro mini cakes e estes estão tão mimosos. A combinação da maçã e do rum é maravilhosa!
    beijinhos e bom fim de semana

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  7. Que bolinhos tentadores amiga, a maçã da um sabor e um perfume deliciosos eu tenho certeza, bom fds bjs !!!

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  8. Olá, Catarina,
    Que lindos estes mini cakes!Além da aparência tentadora, a mescla do rum e da maçã só pode ser suprema!
    Que bela inspiração!
    Bjoss

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  9. Que bolinhos lindos e fofos Catarina!! Ficaram uns verdadeiros mimos deliciosos e também uma ótima opção para presentear, amei !!

    Beijinhos

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  10. Olá Catarina,
    que aspecto mais delicioso e encantadores estes teus mini cakes e as formas são tão bonitas, ando há muito para encontrar umas como essas.
    A combinação da maçã com rum deve ser deliciosa e são muito simples, vou experimentar certamente.

    Beijinhos

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  11. Que bonitos e delicados, devem desaparecer num instante

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  12. Que lindos ficaram os teus docinhos Kinhas e que aspecto delicioso!
    Já comia um deles, aqui com uma chávena de chá!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  13. Ficaram lindos e devem estar deliciosos.

    ______________________
    ♠ Ana Teles | Telita ♠
    blog: Telita na Cozinha

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  14. Ficaram tão lindos e com maça tem que estar uma delicia
    bjs

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  15. Lindos!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  16. Já tinha dito no FB, mas volto a dizer: não me importava nada de comer um bolinho destes, têm tão bom aspecto! Ficaram tão fofinhos, uma maravilha :)

    Beijinhos*

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  17. Catarina querida, ficam sempre lindos seus bolos e com texturas saborosas.Adorei as embalagens, bem delicadas.Beijos e bom final de semana.

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  18. Agradável experiencia é passar sempre por aqui!!! Olha que vi os bolinhos de manhã e só me voltei agora a lembrar deles!!
    Não devem ter sobrado muitos para a historia, porque podem ser simples, mas adivinho o aromáticos que devem ser! E depois com essas caixinhas, ficam sempre tao mimosos!!!
    Simples, dizes? Mais do que simples, sao perfeitos minha schatzli!!!!
    Beijinhos,
    Mena.

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  19. Se ve genial y muy sana receta, besos

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  20. Adoro estes bolinhos em versão mini! E com maçã e rum sucesso garantido!
    Bjs

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  21. lindos passando para desejar uma semana abençoada!

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  22. estao mt bonitos e com maça uiui adoro bjs bfs

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  23. OI QUERIDA
    Boa Noite passando para te desejar um feliz domingo. E também para deixar um recadinho tem um amaiga do blog que perdeu seu esposo deixei lá no meu blog umas palavras de conforto. A\pareça para deixar o teu abraço.
    Ana
    http://brisa-petala.blogspot.com.br/

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  24. Que delicia esses mini cakes, adorei o frmato mini (parece que se come menos, LOL)
    Obrigada pela participação.
    Kiss, Susana

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  25. Querida Catarina: que bolinhos tão lindos !!! Não há dúvida de que os olhos são os primeiros a comer e ,com estas forminhas tão engraçadas e diferentes, os teus bolinhos chamam logo a atenção. Estão um mimo!!!
    Bjn
    Márcia

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  26. Cat querida, ficaram tão bonitinhos os mini-cakes, amei...
    Ainda bem que guardou os papelinhos kkkk
    Bjssssssssss amiga e uma semana de paz e abençoada p/vcs

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  27. Olá amiga!!!

    Amei seus bolinhos...tem cara de quero mais rs

    Linda semana pra vcs.

    Bjs

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  28. Nossa a cada dia você se supera..maravilhoso!!
    Abraços.Sandra

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  29. :D

    Ficaram com tão bom aspecto...e um mimo! Adoro bolinhos de maçã...*

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  30. Quando for grande quero fazer bolos assim que só de olhar já fiquei com fome é incrível mas é verdade :) Que coisa linda fizeste, nham nham

    Manda 2 para aqui que o Tomás ainda não come, quer dizer, manda 3 que nós comemos a parte dele hehehe :)

    Beijos

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  31. Que lindos minha querida,
    adorei o formato e a receita, tudo perfeito!

    Bjs

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  32. Que delícia, devem ser mesmo saborosos. Adorei as forminhas de papel, tenho que procurar por aqui. beijinhos

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Kinhas