Algo muito guloso e capaz de adoçar até os corações mais chorosos...
A versão que hoje apresento aqui é em tudo diferente dos clássicos pois são para ser saboreados mornos e comidos na tacinha, depois de uma refeição leve. Perfeitos para um dia de frio e mesmo estando a começar o mês do Verão, aqui nos Alpes a manta no sofá tornou-se indispensável.
Para mim consolaram-me em todos os sentidos, por breves instantes esqueci o mau e saboreei o bom!
Ingredientes (6 unidades)
Adaptado de: Mmmm... Schokolade
120 gr de manteiga + manteiga para untar formas
120 gr de chocolate negro com pelo menos 50% de cacau
2 ovos
125 gr de açúcar
3 colheres de sopa de xarope de acér
120 gr de farinha peneirada
70 gr de amêndoa laminada
Preparação:
Ligue o forno a 180º. Unte 6 formas de ramequins e reserve.
Amoleça o chocolate com a manteiga no microondas, não deixando derreter na totalidade. Misture bem e deixe arrefecer por 3-5 minutos.
Entretanto bata os ovos com o açúcar e o xarope de acér. Adicione o chocolate e misture bem. Junte então a farinha peneirada e 2/3 da amêndoa e volte a misturar.
Distribua pelas formas e polvilhe cada uma com a amêndoa que sobrou.
Leve ao forno cerca de 30 minutos. Estão prontos quando ao tocarmos com o dedo a parte superior esta seja firme mas mole (ou usar o teste do palito).
Sirva mornos.
Bom apetite!
Este é um evento dos contribuidores do Cooking World e este mês os participantes são os seguintes:
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http://bembons.blogspot.com/
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www.obarriguinhascomebem.com
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Catarina,
ResponderEliminarque bela adaptação e como sabe bem estes brownies com o frio que aí se faz sentir :)
Gostei da tua apresentação original
Bjns
Isabel
Devem ficar deliciosos!
ResponderEliminarNuma taça...boa ideia!
ResponderEliminarParecem excelentes!!!
ResponderEliminarBjs
Maria
Catarina brownie é bom, em tacinhas perfeitos! Bjs
ResponderEliminarEstão lindos!
ResponderEliminarUma delicia, Catarina.
ResponderEliminarOtima receita.
beijinhos
Paula
Catarina,que brownies interessantes,são muito apelativos ao nível visual.deliciosos!
ResponderEliminarbjs,violeta
mt bonitos gostei mt bjs bfs
ResponderEliminarComi a bocadinho, por isso só me faltava mesmo era uma tacinha com esses brownie cupcakes :) então vai dai uma taça :)
ResponderEliminarBeijos
Comia mesmo bem uma tacinha, devem de estar deliciosos...
ResponderEliminarBeijinhos
Querida amiga é tão bom voltar a ver uma receita no teu blogue :) Já tinha saudades, ficaram umas tacinhas super apetitosas, que delicias :)
ResponderEliminarBeijinho,
Joana
Olá Kinhas! Muito bom o seu brownie! É das sobremesa que mais gosto. Fico seguindo, beijos.
ResponderEliminarOlá amiga estive distante, porque fiquei sem computador, agora estou de volta para apreciar suas delícias, e dizer que senti sua falta, que sua vida seja abençoada!
ResponderEliminarQuero! Ficaram excelentes! O maridinho já me pediu para fazer! eheheh
ResponderEliminarBeijinhos;
Aurea Sá
Seu Blog é uma TENTAÇÃO... Huuuuuuummmmmm!!!
ResponderEliminarTenha um Bom Fim de Semana :0)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Oi Catarina, minha querida.Seus cupcakes brownies ficaram lindos.Devem ser deliciosos.Adorei o projeto de vocês.Desejo que esteja bem.Beijos querida.
ResponderEliminarHmmmm brownie é uma delícia né? Adoooro e esses seus cupcakes estão com um aspecto tão divino =)
ResponderEliminarBeijocas
Bom dia Catarina,
ResponderEliminarBenvinda e que belo brownie, apresentado de forma diferente, gostei e adorei a amêndoa.
Kiss
A tua ideia, Kinhas, foi das mais originais.
ResponderEliminarE fico feliz por ver-te levantar o ânimo, nem que seja, para já, por breves momentos enquanto preparas e saboreias estes brownies.
Também os imagino quentes com gelado, mas aí na Suíça não ia dar.
Por aqui parecem-me deliciosos, crocantes por fora...gostava de ver o interior :)
**
Aida
Muito original estes brownies e devem ser uma delicia!
ResponderEliminarQue bom estares mais animada :)
Diferentes....mas igualmente bons e bonitos!!
ResponderEliminarBjs
Olá Catarina,
ResponderEliminarque bom saber que já está mais animada, e não me espanta saber que tem realmente bons amigos, a Catarina é fantástica e uma mulher com muita coragem.
Quanto a estes Brownies parecem ser divinais e com o Sol que aqui se faz sentir eram perfeitos, bem original esta sugestão, gostei bastante.
Beijinhos
E eu fiquei muito contente que te tenhas desafiado!! E tenhas feito este miminho para o teu coração e para o nosso!! Que nos preocupamos contigo!!
ResponderEliminarOlha cá uma coisa, há sitio nesse sofa?? Pois ja sabes o que tens a fazer quando passar para o café!!! Comer brownie de colher e num sofá? OMG... É a luxuria!!! :)
Um beijinho grande, minha flor!!
Gostei desta versão em tigelas,ficou lindo e com amêndoas eu ia adorar.
ResponderEliminarbjs
Minha amiga,
ResponderEliminarQue bom ver-te mais animadinha, nem que para isso tenhas de ter feito uns lindos e deliciosos brownies como esses para o desafio do mês ! :)
Ficaram fantásticos, querida, uma delicia a que ninguém resiste ! :)
Beijinho grande, amiga, ânimo ! :)
Isabel
Cat minha amiga linda, eu estou só gripadinha e já me sinto um pouco melhor. Espero que se recupere 100% e volte logo a nos deliciar com receitas especiais como esse brownie- cupcake.
ResponderEliminarTe aguardo linda, maravilhosa e feliz ok?
Bjsssss querida e obrigada pela tua amizade e carinho
Que deliciosos devem ter ficado, Catarina!
ResponderEliminarAqui, parece-me que o Verão está a chegar, finalmente. Mas também tem sido um pouco como aí.
Bom início de semana!
Beijinhos!
Ainda bem que participaste amiga! Porque depois de um desfileis receitas tão diferentes so faltava mesmo uma receita com uma forma menos comum como a tua! Amei! Somos mesmo uma 'família' e tanto!
ResponderEliminarEsses estão com uma aparência maravilhosa..Abraços.Sandra
ResponderEliminarTiene muy buena pinta y no hay duda de que están deliciosos! No hay mejor forma de alegrarse el día que comiendo un brownie :) Biquiñosss
ResponderEliminarMinha querida!
ResponderEliminarÉ bom ver-te um pouco mais animada e esses brownie-cupcakes estão demais! São mesmo reconfortantes e para serem bem apreciados assim no quentinho!
Uma beijoca e muita força
Paula
A blogosfera traz imensas coisas boas, não é? :)
ResponderEliminarEsta versão de brownies é bem ao meu gosto e ficaram com um aspecto muito guloso :)
Beijinhos e boa semana*
Catarina, ficaram com um aspecto maravilhoso!
ResponderEliminarUm beijinho
Mas que lindos!!! Originais estes brownies!! Gostei :)
ResponderEliminarbeijinhos
Ficaram com um encanto aspecto, e também devem de estar com uma textura divinal!!!
ResponderEliminarBeijinhos, e boa semana:
E já que estão em tacinhas, apetece-me atacá-los à colherada. Que maravilha. Tudo de bom e um beijinho enorme.
ResponderEliminarQue lindos os brownies Catarina! Bem bonitinhos e diferentes! :)
ResponderEliminarÉ óptimo saber que temos amigos do lado de lá do computador! É giro e sabe mesmo bem :)
Ainda bem que estás melhor! Já li que agora é a varicela, mas isso passa :p ehehe!
Um grande beijinho minha querida
preciso preparar brownies, me parecem divinos...
ResponderEliminarbjos
olá, têm ótimo aspeto. Adorei a froma de apresentação :)
ResponderEliminarAdoro brownies Catarina, e assim nas tacinhas, bem quentinhos, saídos do forno me agradam demais. Tenho uma receita tirada da Nigella um pouco parecida com a sua. Vou experimentar essa, ficaram lindos, e de certeza deliciosos. Bela e deliciosa participação. Beijinhos
ResponderEliminarBoa noite, Catarina, que belos brownies, e o bom é que alimentam e aquecem a alma, tbm! Que bom que vc está melhor, fico feliz, mesmo.
ResponderEliminarBjos e uma boa quinta-feira.
Que coisa mais linda Catarina.. com certeza ficaram maravilhosos..
ResponderEliminarHummmm tudo de maravilhoso..
A carinha está linda.. e o sabor deve estar dos deuses..
Beijinhos minha linda e uma noite super linda viu?
Bom dia amiga!!Fique bem,viu?
ResponderEliminarDeixo o recadinho do dia pra você.
1 Levanto os meus olhos para os montes e pergunto: De onde me vem o socorro?
2 O meu socorro vem do Senhor, que fez os céus e a terra.
3 Ele não permitirá que você tropece; o seu protetor se manterá alerta,
4 sim, o protetor de Israel não dormirá; ele está sempre alerta!
5 O Senhor é o seu protetor; como sombra que o protege, ele está à sua direita.
6 De dia o sol não o ferirá; nem a lua, de noite.
7 O Senhor o protegerá de todo o mal, protegerá a sua vida.
8 O Senhor protegerá a sua saída e a sua chegada, desde agora e para sempre.