quarta-feira, 10 de abril de 2013

Um sorriso e um cupcake...

Era uma vez uma menina. Chamemos-lhe "Jolie" (do francês alegria) pois rima com o seu nome verdadeiro e é como os pais lhe chamam.
É uma menina especial, não gosto de usar a palavra diferente pois soa-me a preconceito. A "Jolie" é autista e sorriu para mim.
Para retribuir tão lindo gesto de uma criança que vive no seu mundo, fiz-lhe estes cupcakes de morango. Quem sabe ela não sorrirá de novo?


Ingredientes (rendeu cerca de 18 unidades)
Adaptado de Kitschcakes

190 gr de açúcar
125 gr de manteiga
2 ovos
2 colheres de chá de essência de morango
200 gr de morangos triturados
180 gr de farinha
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal refinado


Preparação:

Numa taça, bata os ovos com a manteiga e o açúcar até fazer espuma.
Adicione a essência de morango e os morangos triturados.
De seguida junte a farinha peneirada com o fermento, sal e bicarbonato de sódio. Envolva bem sem bater.
Distribua por forminhas de papel que colocou previamente em formas de metal ou silicone e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos (fazer o teste do palito).

Decore a gosto. Eu para decoração usei pasta de açúcar cor de rosa e branca e para fazer a ligação da pasta aos bolos usei compota de morango.

Bom apetite!


Com esta receita participo na 1ª edição do projecto "A escolha do ingrediente" promovido pelo blogue A Tertúlia da Susy.

43 comentários:

  1. Que monada y qué paciencia, yo no tengo tanta, que le vamos a hacer.
    Suerte.
    Besicos

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  2. que lindos :)
    De certeza que ela adorou <3
    beijo e tem um bom dia
    Raquelita

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  3. Ainda que não tenha sorrido, de forma visível, o coração dela sentiu-se tocado e feliz e isso já é uma conquista.

    Que lindos ficaram!

    Beijinhos!

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  4. Que cupcakes tão mimosos, adorei! Ficaram lindos :)

    Beijinhos*

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  5. Olha pois as pessoas especiais, sao aqueles que nos dao mais motivos para sorrir!! E se a Jolie, sorriu para ti, é porque és especial!!
    E estes cupcakes deixaram me cheia de invejita!! Porque como sao para ela nem sequer me atrevo a pedir-te um!!
    :)
    Um beijinho daqueles, que tu ja sabes!! Lolol....triplicado!
    Mena

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  6. Olá Catarina,
    Espero que a "Jolie" te sorria novamente como eu sorri quando vi os teus cupcakes, que lindos eles ficaram. Estão mesmo maravilhosos. Obrigada pela bonita participação e boa sorte, kiss
    Susana

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  7. Devem ser deliciosos, gostei bastante da decoração.
    São uns cupcakes especiais para alguém muito especial.

    Beijinhos,

    http://thatcakesweet.blogspot.com

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  8. Ficaram tão lindos esses cupcakes.
    Pelo carinho que depositas-te nesses cupcakes e pela esperança de a ver sorrir, ela vai sorrir :)
    Beijinhos e um bom dia :)

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  9. Os cupcakes estão lindos, e saborosos com certeza, só poderiam fazer alguém especial sorrir, é muito gratificante quando se faz alguém um pouquinho mais feliz
    Bjs

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  10. Passando para desejar um dia abençoado!

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  11. Estão tão LINDOS!!!
    De repente nem consigo falar com a emoção, estão mesmo lindos e amorosos e tudo...
    Para não falar do teu gesto :) Tens um coração de ouro, Kinhas.

    **
    Aida

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  12. Ficaram tão fofinhos!
    É gesto muito simpático!
    Aposto que ficaram muito saborosos!
    Beijinhos

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  13. Estão lindos e perfeitos!!! Com o carinho e Amor com que foram feitos, não poderiam sair nada melhor...Adorei Catarina a tua Nobreza Parabéns.

    Beijinhos.

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  14. Que bela e deliciosa forma de agradecer um sorriso, ficaram lindos e de morango devem ser deliciosos, adorei, bjs !!!

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  15. Olá :D
    De certeza que ela irá sorrir outra vez com esses cupackes que ficaram lindos :D
    Beijinhos*

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  16. Um gesto lindo.
    Adorei os cupcakes ficaram tão lindos.
    bjs

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  17. Um sorriso sincero, certamente.
    Os cupcakes ficaram lindos!
    Beijos

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  18. Ficaram adoráveis, não há forma de não sorrir

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  19. Um bonito gesto!! Estão lindos!

    Beijinhos**

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  20. Que lindos que ficaram Catarina :)
    Tenho a certeza que ela sorriu assim que os viu!
    Um grande beijinho querida

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  21. Lindíssimos, tenho a certeza de que a Jolie sorriu com os lábios mas também com a alma e o coração.
    beijinhos.

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  22. hummm minha amiga estão perfeitos e maravilhosos ..ameiiii bjinhos doces

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  23. Catarina,
    o sorriso de uma criança é contagiante, bela
    retribuição, seus cupcakes ficaram lindos!

    Beijos

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  24. Certamente que vão provocar muitos sorrisos, estão tão lindos!

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  25. Ficaram fantásticos. obrigada pela visita e comentário no meu blog.
    beijinhos

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  26. Catarina ficaram muito bonitos, com certeza despertarão muitos sorrisos, assim como despertou o meu! :)

    Beijinhos,
    Mafalda

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  27. Querida,

    De sorriso rasgado fiquei eu com esta tua bonita atitude.
    És uma pessoa fantástica !
    Lindos ficaram os teus cupcakes, com a pasta de açúcar tão perfeitinhas, adorei !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  28. querida amiga, com certeza provocará outros sorrisos, estão lindos.
    Beijinhos

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  29. Que linda a introduçao minha querida Catarina, adorei... e é com esses sorrisos rasgados que esses cupcakes ficaram lindos, sorrisos especiais.. Otima participaçao... ainda ando a escolher a minha!!!

    Beijocas

    Margarida

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  30. Estes cupcakes estão lindos, só podem tirar mais um sorriso. E um sorriso lindo e especial, como só estas crianças sabem dar. Já trabalhei com crianças "especiais", agora estou noutra área, mas tenho muitas saudades. beijinhos

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  31. Que lindos e fofos estes teus cupcakes :)
    De fazer sorrir sempre!
    Um beijinho.

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  32. Olá querida, em primeiro lugar quero pedir mil desculpes por não passar sempre para deixar um comentários nas tuas receitas que são uma delícia! Não leves a mal, mas o tempo não dá para tudo aquilo que deveria fazer, principalmente retribuir todas as visitas! Adorei a tua sugestão nham..nham... beijokas doces- Lúcia

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  33. Ah Catarina, tenho certeza que a Jolie sorrirá novamente. Ficaram lindíssimos =)
    Beijocas

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  34. Que coisa mais linda!!! Se a menina sorriu para ti é porque sentiu que a compreendes ;)
    Beijinhos, linda!
    Madalena

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  35. Olá! Passei para conhecer o blog e me deparei com estes lindos cupcakes. Estão uma tentação!! Minha mulher com certeza vai adorar.
    Bjs
    Felipe
    http://www.mundogastronomic.com.br

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  36. Son precisos Kinhas, y el gesto es maravilloso, ojalá hayas conseguido otra sonrisa, te la mereces.
    Un bico

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  37. Tão bonitos. Devem ter ficado deliciosos.

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  38. Tão lindos! Fiquei apaixonada pelos teus cupcakes! Que lindos! Parabéns Catarina. São mesmo de profissional!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  39. Que lindo post Kinhas...
    Em tudo!!!!!
    Beijinhos querida. Tu és mesmo uma pessoa magnífica!!
    Lia.

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