Mini bundts de chocolate, amendoa e amendoim

Desde que estou no mundo dos blogues que na minha vida entraram novas amizades... Umas com mais afinidades do que outras mas todas sempre no meu coração... É o caso da Mena, das Aventuras de uma Mama que assim que entrou na minha vida tive a certeza que nunca mais irá sair... Uma pessoa especial e uma verdadeira guerreira e mulher de armas à qual eu dou todo o valor!

Não que a receita que hoje trago seja dela, mas as formas que usei são as suas predilectas e por isso mesmo decidi dedicar-lhe esta receita criada por mim.

Minha querida, espero que gostes da surpresa ;)

Ingredientes (rendeu 16 unidades)

5 ovos

100 gr de açúcar

200 gr de amêndoa ralada

80 gr de manteiga de amendoim

120 gr de chocolate em pó

125 ml de natas

1 colher de sobremesa de fermento em pó

2 colheres de sopa de farinha custard

Preparação:

Bata os ingredientes pela ordem descrita, batendo muito bem entre cada adição.

Unte e polvilhe as forminhas e leve ao forno a 180º cerca de 30 minutos ou até o palito sair seco.

Desenforme, deixe arrefecer e bom apetite!