Nada mais simples...
Ingredientes e preparação:
Numa travessa funda, coloco os filetes a descongelar. Quando já estão descongelados (normalmente deixo de manha quando saio para o trabalho) escorro a água que libertaram e faço uma marinada com leite - o leite amacia o peixe, sumo de limão, sal e alho em pó. Deixo estar cerca de 1 hora a tomar gosto (às vezes mais) e depois passo por farinha e depois por ovo batido e levo a fritar em gordura bem quente.
Escorro sobre papel de cozinha e sirvo com um destes acompanhamentos: puré ou arroz branco com ervilhas.
Bom apetite!
Me parece una idea estupenda macerar el pescado, tomo nota , besos
ResponderEliminarE estes filetes de panga, sao tao bons!! Nhammm.... Fiquei cheia de fome outra vez!!
ResponderEliminarBeijinhos
Que bela sugestão :) Esses filetes são muito saborosos!
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Devem ficar mesmo suculentos e saborosos!
ResponderEliminarBjs.
Olá, Kinhas!!!
ResponderEliminarEstá com aspecto divinal ;)... Adorei :)... Bjokas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Olá Boa noite, querida amiga
ResponderEliminarDe volta aos trabalhos o tempo fica curto para visita os blogs amigos ,mas como sinto saudade de você venho com um recadinho pronto, para deixar você sorrindo e feliz.
♥Não
. ♥tenho
.. ♥nada
.... ♥pra
...... ♥fazer
....... ♥aliás
........ ♥tenho
...........♥muita
.............♥coisa
♥mas
..♥não
....♥tô
......♥a fim
........♥de
..........♥fazer
............♥então
..............♥vou
♥encher
.♥o seu
..♥blog
...♥de
....♥palavras amigas
.....♥dofundo
.......♥ do meu
........♥coração
..........♥trago pra você querida seguidora
♥Bjs
.♥ABRAÇOS
..♥CARINHOS
....♥AMOR
.....♥PAZ
.......♥LUZ
.........♥SORRISOS
..........♥que
............♥você
.............♥seja
...............♥muito
.................♥feliz
...................♥ se não gostar desse recado,
..♥desculpe
...♥pensa
....♥pelo
.....♥lado
♥bom
..♥hoje
...♥eu
....♥lembrei
.....♥de
.......♥VC!
Que a “Felicidade” sequestre “Você“
e que ninguém possa pagar o “Resgate“!!!
Só para “Você“ viver
“Eternamente Feliz"
Estupenda sugerencia Kinhas, así resultan mucho más sabrosos.
ResponderEliminarUn beso y buen fin de semana
Uma tentação a se experimentar! Adorei, está muito apetitoso! Beijinhos.
ResponderEliminarLeve e saboroso! Um ótimo final de semana!
ResponderEliminarEu não marino o peixe com leite, porque pessoalmente acho que esse peixe já é bastante macio, quase que se desfaz ao comer! :) Tinha ouvido falar do leite, mas para amaciar a carne, em peixe não tinha noção, mas estamos sempre a aprender! :)*
ResponderEliminarTambém desconhecia a dica do leite para marinar peixes, mas com certeza deve ficar ainda mais saboroso. Obrigada pela dica.
ResponderEliminarBom final de semana.
Bjs
Não conhecia essa dica do leite, mas gostei muito! Obrigada pela partilha :)
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana*
Oi amiga, que coincidência, esse foi o meu almocinho ontem.
ResponderEliminarAdoro...
Bjssssssssssss Cat querida e um Domingão maravilhoso p/vc.
Olá amiga: tão bom e prático de fazer,porém cheio de sabor. Gosto de receitas assim.
ResponderEliminarBj
Márcia
Olá Catarina, quem resiste a um prato tão saboroso assim? Hummm... muito bom!
ResponderEliminarBeijos, Oslaine
Adoro essa combinação. Abraços.Sandra
ResponderEliminarAmiga,
ResponderEliminarGostei muito da forma como temperas os filetes e desta tua sugestão, sempre a aprender ! :)
Beijinhos
Isabel
Obrigada amiga Catarina!!!
ResponderEliminarFeliz final de semana.
Bjs
Olá amiga Catarina, gostei da dica do leite, tenho de experimentar. Cá em casa gostamos muito de filetes. Um fim de semana lindo para ti e para os teus.
ResponderEliminarBeijinhos da Ana
Obrigada pela dica... deve ficar mesmo muito bom :P
ResponderEliminarBjkas
Amei a dica.Super novidade pra mim. Obrigada por compartilhar conosco. Beijãooo
ResponderEliminarHummmm a carinha está ótima menina..
ResponderEliminarNunca coloquei leite.. e acho que farei isso da próxima vez...
Almoço de sábado aqui foi peixe também rsrs
Bom demais né?
Beijinhos e um domingo especial viu?
Ficou com optimo aspecto
ResponderEliminarUma deliciosa sugestão! Obrigada pela partilha :)
ResponderEliminarFantástica sugestão amiga!
ResponderEliminarBeijinhos grandes,
Lia.
Mesmo mto apetitosos estes filetes. A minha pequena anda a pedir-me ó tempo :)
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