Brownies de chocolate de leite e gengibre para o São Valentim

Antes de mais peço desculpa aos novos seguidores e comentadores pelo enorme atraso na retribuição das visitas mas eu estico o mais que posso o tempo e sinceramente às vezes desejava que o dia tivesse não 24 mas sim 72 horas para eu poder fazer tudo... :( eu visito-vos, prometo!!

Sei que há por aí mais passatempos e BCs mas infelizmente como já disse acima, o tempo não chega para tudo... Mas eu não podia deixar de fazer este miminho para a minha querida Margarida do tachos vs panelas que nos desafiou a elaborar algo para o São Valentim... Minha querida isto hoje vai ter de ser de fugida por isso vou ser breve! Amanha finalizarei a publicação das receitas de petiscos da festa e na sexta trago a receita do bolo :)

Ingredientes (adaptado de Tablette d'Or)

170 gr de chocolate de leite de culinária em tablete

125gr de manteiga

130 gr de açúcar

50 gr de farinha

4 ovos

1 colher de sobremesa de gengibre em pó

Preparação:

Untar e polvilhar a forma. Ligar o forno a 180º.

Derreter o chocolate com a manteiga.

Numa taça bater os ovos com o açúcar, a manteiga e a farinha.

Adicionar o chocolate derretido com a manteiga e o gengibre.

Colocar na forma e levar ao forno cerca de 20 minutos ou até estar cozido.

Nota: Não fiz em forma de brownie mas sim numa forma de muffins em formato coração.

Bom apetite e amem muito para serem amados!