Salada de feijão frade

Após 15 dias de ausência estou de regresso! A azáfama do dia a dia voltou e os meus horários de trabalho tiveram de ser readaptados, deixei de poder vir almoçar a casa e a a partir de agora as comidas querem-se práticas e que se possam comer sem ser aquecidas. Esta salada que sabe muito bem no Verão, serviu para o meu almoço de hoje em que regressei ao trabalho. É prática e a mim sabe bem em qualquer altura do ano.

Ingredientes:

1 lata de feijão frade cozido

1 lata de atum em azeite

1 ovo cozido

1 cebola pequena

sal q.b.

salsa picada q.b.

Preparação:

Verta o conteúdo escorrido da lata do feijão para uma taça. Junte o atum  com o azeite e vá misturando. Pique o ovo, a cebola e junte tudo muito bem. Tempere com sal e polvilhe com a salsa picada e volta a misturar para envolver.

Bom apetite!