Natas do Céu

Esta foi uma das sobremesas do Ano Novo, a única que eu preparei pois todo o resto ficou entregue à minha irmã.
Não pude provar para dar a minha opinião (nem mais ninguém) pois o meu irmão mais novo literalmente pegou na travessa e comeu tudo sozinho... e segundo a opinião e nas palavras dele: "Quando vieres de férias no Verão tens que fazer de novo, isto é mesmo bom!"... Com um elogio destes, mais palavras para quê?
Tenho a apontar uma falha minha no creme de ovos, visto que a receita original era para tacinhas e eu tive que adaptar a uma travessa grande pelo que ficou um pouco mais espalhado o creme.

Ingredientes: (a inspiração veio daqui)

1 pacote de bolacha Maria
2 pacotes de natas para bater
6 ovos
5 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de leite

Preparação:

Faça o creme de ovos: leve a lume brando as gemas batidas com o leite e 1 colher de sopa de açúcar e sem parar de mexer deixe ferver até o creme ficar um pouco espesso. Deixe arrefecer.
Entretanto bata as claras em castelo e reserve.
Bata as natas até que fiquem bem espessas às quais adicionou previamente o restante açúcar. Envolva nas natas as claras batidas anteriormente. Pique as bolachas com a ajuda da picadora e disponha no fundo das tacinhas ou da travessa. Coloque a mistura das natas/claras e espalhe bem e por cima cubra com o creme de ovos.
Leve ao frigorífico pelo menos 6 horas ou ao congelador até solidificar. Servir bem fresco.


Bom apetite!