sábado, 12 de janeiro de 2013

Bolo de arroz com toque de limão e sementes de papoila

Há dias publiquei na página aqui do blogue no Facebook uma foto deste bolo. Não que estivesse inspirada para o fazer mas como o meu mais que tudo chegava no dia seguinte (veio depois de mim de Portugal) quis fazer-lhe um agrado (o amor tem destas coisas!).
Saiu um bolo que perfumou toda a casa com o cheiro do limão e que ficou mais do que aprovado!


Ingredientes:

4 ovos
120 gr de açúcar
1 colher de café de aroma de baunilha
100 gr de farinha de arroz
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa bem cheias de manteiga (que depois derreti)
raspa de 1 limão
1 colher de sobremesa de sementes de papoila
açúcar em pó q.b.
manteiga e farinha para polvilhar a forma (usei o método do papel vegetal)


Preparação:

Ligue o forno a 180º. Unte uma forma redonda sem buraco com a manteiga e polvilhe com a farinha.
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea.
Junte-lhe a raspa do limão, a baunilha e a manteiga e envolva por fim a farinha misturada com o fermento. Misture bem. Adicione então as sementes de papoila e volte a misturar com cuidado.
Verta a massa na forma e polvilhe-a com açúcar em pó.
Leve a cozer a meio do forno até o palito sair seco (demorou-me 20 minutos).
Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Quando estiver frio polvilhe com açúcar em pó.

Bom apetite!


Adaptado de: Receitas simples & rápidas - Bolos - da Impala

Pedir não custa e festa é festa, participem na minha festa de anos :) Podem participar com uma receita já publicada ou algo novo! Será um momento de partilha e descontracção :)

36 comentários:

  1. Que bolinho óptimo!! Ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos e bom fim-de-semana

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  2. que bom aspeto. quero uma fatia!
    Beijinhos

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  3. Esse bolo está divinal! Só de imaginar o sabor e o perfume já me estou a babar!
    beijinhos e bom fim de semana

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  4. Olá Catarina!
    Este bolo com tão bom aspecto tanto por fora como por dentro.
    Posso imaginar como deve de estar delicioso!!!hummmmm.

    Sobremesas de Domingo.

    Beijinhos.

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  5. Seguro que estaba genial Kinhas, porque hecho con amor y para el amor...¡eso es mucho!
    Un beso y buen fin de semana

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  6. Amiga!!

    Nossa!!!Delícias é com você mesmo....

    Feliz finla de semana querida amiga. É maravilhoso ter amigos, adoro criar laços fraternos ....

    Bjs

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  7. Olá Kinhas: o amor tem dessas coisas e assim saiu um belo bolinho de limão que só pode ter ficado delicioso.
    (Fazes muito bem em ir lembrando o link para a tua festa. Pensei levar um pudim de dois chocolates. O que te parece?)
    Bjs
    Márcia

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  8. Humm... que delicia Catarina, eu amo esta combinação de bolo com limão e sementes de papoila!
    Beijos, oslaine

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  9. Esse bolo está com uma aparência maravilhosa e para o final de semana, tomar um café, chá..perfeito!! Abraços. Sandra

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  10. Uma novidade, para mim, as sementes de papoila. Tenho mesmo muito que aprender....Com esse aspecto tão delicioso tenho de experimentar, fiquei curiosa.
    Bom fim de semana.
    Bjkas

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  11. Olá Catarina,
    o que o amor consegue fazer :) que bom e lindo bolinho. O cheirinho a limão é delicioso.
    Também já fiz um desse género de limão com sementes de papoila e cá em casa adoramos. Foi uma bela surpresa :)
    Bjns e bom domingo
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  12. Me parece muito bom e saudável , vou anotar a receita ,até mais

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  13. Oh Kinhas o teu mais que tudo deve ter ficado contente!! E eu imagino o cheirinho!! Sobrou alguma fatia para mim??
    Beijinhos
    Mena

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  14. Ola gostei demais do seu cantinho e estou sempre por aqui dando uma olhadinha nas suas coisinhas, resolvi te seguir. http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/

    grata
    christina

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  15. Querida Kinhas,
    Que cor linda tem o teu bolo e que bela combinação. Mesmo bom para agradar ao amado :)))!
    Beijinhos,
    Lia.

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  16. Lindo e com um interior super delicioso.
    Impossivel será comer apenas uma fatia.
    bj

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  17. Oh !

    Que lindinho ficou esse teu bolo, amiga, todo pintalgadinho com as sementes !!! A textura ficou tão fofinha !!!

    Fantástico, o toque de limão é excelente, gosto tanto... :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  18. Hola:
    Ya estamos de vuelta, han pasado las fiestas y volvemos a la normalidad.
    Super original, impresionante, y con sabor a limón no te puedo dcir más.
    Besicos,

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  19. Catarina, que bom cheirinho o desse bolo!!! E o amor é maravilhoso ;)
    Beijinhos, bom serão!
    Madalena

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  20. Oi Catarina, este bolo deve ficar delicioso acompanhado de uma xícara de café.Passei aqui para avisa-la de que foi indicada em um evento em meu blog, sinta-se à vontade para aceitar ou recusar.Beijos querida, tenha uma excelente semana.

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  21. Olá menina de trança!!!

    obrigada pela presença no profetizando,viu?

    Desejo uma semaninha recheada de vitórias. Abraços

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  22. Parece delicioso! uma semana abençoada para ti.

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  23. Passando para te desejar uma boa semana!! Abraços. Sandra

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  24. oi minha linda receita mega gostoso né mesmo ..vboa semana linda bjão grandes

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  25. Há pessoas cometas e há pessoas estrelas.
    Os cometas passam, apenas são lembrados pela
    data que retornam e depois desaparecem.

    ''As estrelas permanecem''.
    Importante é ser estrelas, permanecer, ser calor, ser vida.

    Amigo é estrela
    Os anos podem passar mas
    as marcas ficam no coração,
    assim são os amigos
    na vida da gente, pode se contar com eles.

    São coragem nos momentos difíceis,
    são luz nos momentos de desanimo.

    Ser estrela nesse mundo de cometas é um
    desafio, mas acima de tudo é uma recompensa.

    É nascer e ter vivido e não apenas
    "EXISTIDO"

    Beijos carinhosos
    B.V.

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  26. Mas que apetitoso :)... Gosto mto destes bolinhos simples!!
    beijinhos

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  27. Catarina,
    com estes ingredientes seu bolo só pode ter ficado com um sabor especial, hummmmmm!

    Beijinhos, ótima semana!

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  28. Hum... uma maravilha mesmo! Estou com fome hehehehehe. Obs: Já estou fazendo a receita pro seu aniversário viu? Beijinhos.

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  29. Uma combinação interessante e com certeza deliciosa.

    Obrigada pelo comentário no Papas e Doces.

    Boa semana

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  30. Olá
    Que belo bolinho, perfeito para o lanche

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  31. Está divinal :)
    Que maravilha :) Adoro limão! Posso ficar com uma fatia?
    Um beijinho

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  32. Olá, este bolinho deve ser muito saboroso tendo em conta os ingredientes e aspecto maravilhoso!
    Beijinhos

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Kinhas