Esta canja foi o jantar há uns tempos cá em casa, o frio era muito e uma canja destas reconforta o estômago mais exigente...
Ingredientes (a olho)
- peito de frango caseiro
- corações e/ou moelas de frango (usei só corações)
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 2 ovos
- 1 malagueta (piri-piri)
- sal q.b.
- massinhas para sopa/canja (usei vermicelli)
Preparação:
Limpe bem os miúdos do frango e coloque-os a cozer numa panela juntamente com o peito de frango. Adicione a cenoura cortada em cubos,a cebola ás rodelas e os ovos (previamente lavados). Deixe cozer em lume brando. Tempere com sal e coloque a malagueta.
Findo este tempo, retire o peito de frango e desfie-o. Retire a casca aos ovos e pique-os. Volte a juntar tudo na panela. Adicione então as massinhas e deixe cozer mais um pouco. Rectifique os temperos e sirva de imediato.
Bom apetite!
Hayırlı sabahlar, ellerinize, emeğinize sağlık. Ne kadar leziz ve iştah açıcı görünüyor.
ResponderEliminarSaygılar.
Os homens cá de casa adoram uma boa canja , a tua ficou perfeita.
ResponderEliminarbjs
Essa canjinha é uma perdição, minha querida, eu adoro canja mas lá por acasa a filhota não gosta !
ResponderEliminarFicou com um aspecto lindíssimo ! :)
Beijocas
Isabel
Comida boa mesmo! Chegar em casa e tomar uma boa canja é um bom remédio para o corpo e para a mente.
ResponderEliminarBeijo
Catarina, que delícia de canja tão completa!!!
ResponderEliminarBeijinhos, boa semana!
Madalena
Inverno é mesmo sinal de canja de galinha...adoro!
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Uma canjinha aconchega o estomago...=)
ResponderEliminarbeijinhos
que maravilha de canja
ResponderEliminarbeijocas
Adoro uma canja, prato reconfortante.
ResponderEliminarBeijinhos
Aninha
Olá Catarina,
ResponderEliminarao contrário de tantas pessoas, eu também gosto muito de canja, hei-de experimentar colocar um pouco de cenoura assim como tu fazes :)
um beijinho,
Margarida
Olá
ResponderEliminarQue bem que sabe uma canja com este tempo frio... ficou com um aspecto mesmo reconfortante!
Beijinhos,
Marisa
http://sweetmykitchen.blogspot.pt/
As sopas que mais gostam cá em casa e nunca enjoa é exatamente a canja e o caldo verde :)
ResponderEliminarO teu ficou uma dleicia :D
Bjs
adoro canja, mas cá em casa não coloco cenoura.
ResponderEliminarBeijinhos
Kinhas,
ResponderEliminarCanjinha de galinha caseira é comigo e com este frio já ia.
A tua está perfeita!!!
Faço como tu, mas para além da cenoura e da cebola também coloco uns dentes de alho. Experimenta que verás que fica muito bem.
Bom resto de dia e beijinho grande.
Ainda no domingo saiu uma lá em casa tb :)... Sabe mesmo bem uma canjinha!!!
ResponderEliminarbeijinhos
Olá Catarina, canja de galinha com frango caseiro é um verdadeira delicia!
ResponderEliminarBeijos, Oslaine
Estou a visitar alguns blogs, e tive o privilégio de encontrar o seu, vi na pagina inicial o que escreveu, e como gostei folheei mais algumas páginas e fiquei maravilhado pelo que vi e li.
ResponderEliminarDou-lhe os parabéns, mas queria deixar um apelo continue assim dando sempre o melhor, boas mensagens, bons temas. Gosto de escrever, mas também gosto de ler bons temas, por isso é que parei aqui.
Meu nome é: António Batalha.
Sou um servo de Deus,e deixo aqui a minha bênção,que haja paz,amor na sua vida, muita saúde e felicidade.
PS. Se desejar seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa seguir o seu blog também.
Cierto Catarina, cuando hace frío, una sopa de gallina es lo que mejor entona el cuerpo y si es casera mejor que mejor.
ResponderEliminarUn beso
Que rica¡¡¡ la gallina deja una sopa deliciosa, un beso
ResponderEliminarAdoro canja!!! E ainda por cima com galinha caseira! Que delícia :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Olá, Catarina querida!
ResponderEliminarEita que canja gostoooosaaaaaaa
Só agora consegui responder aqui, pois minha net está como uma onda no mar rsrs
Linda quarta feira amiga!!!!
Beijos no core
Que delícia. Também adoro canja e com franguinho caseiro da mãe, maravilha!!
ResponderEliminarBeijinhos querida,
Lia.