Esta massa foi feita num dia de verdadeiro Outono aqui na Suiça em que o frio gelava até a alma... E é nesses dias que comidas com um toque português me sabem ainda melhor...
Ingredientes:
1 cebola
azeite q.b.
200 gr de carne de vaca para estufar
1 linguiça
couve lombardo q.b.
1 cenoura
1 tomate
1 dl de vinho branco
sal e alho em pó q.b.
1 folha de louro
200 gr de massa penne
Preparação:
Pique a cebola e refogue-a no azeite. Deixe alourar e junte o tomate (usei congelado) tirando-lhe a pele e partindo aos pedaços. Deixe desfazer e junte a carne,a linguiça, a couve partida aos pedaços e a cenoura em cubos. Adicione água suficiente para fazer calda.
Tempere com o vinho, sal, alho e louro e deixe cozinhar até a carne estar macia.
Quando a carne estiver cozinhada, junte a massa e deixe cozer cerca de 12 minutos e sirva de imediato.
Bom apetite!
Günaydın, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
ResponderEliminarSaygılar.
Hummm Catarina, realmente uma massinha assim nos dias frios é uma verdadeira delicia e com gostinho portugues né??? Maravilha
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
Querida Catarina, e ficou com um aspecto tão delicioso e tão aconchegante que de certeza que o frio te passou após a teres degustado !
ResponderEliminarFicou fantástica essa massinha, gosto tanto de pratoas assim...
Beijinhos
Isabel
Que delicia :) Adoro pratos desse tipo, satisfaz até à alma kkkkk
ResponderEliminarBjokas
Uma massa que sabe sempre tão bem nestes dias frios.
ResponderEliminarbjs
Oi Catarina, eu já experimentei este prato que é simplesmente delicioso!
ResponderEliminarBeijos, Oslaine.
adoro massas assim. bem reconfortantes.
ResponderEliminarBeijinhos
Que delicia! Ficou com um aspecto bem apetitoso.
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Como te compreendo! Esses pratos reconfortam o estômago, mas ainda mais a alma... :)
ResponderEliminarSabem tão bem estas paparocas assim :)
ResponderEliminaramiga que delicia ..essa massa esta maravilhosa mesmo ...bjinhos doces
ResponderEliminarAdoro! e se for uma sopinha à lavrador também nao escapa :)
ResponderEliminarbeijinhos
O frio ai ainda chegou mais cedo!!! Imagino que bem gelado e uma massinha aquece-nos sempre!
ResponderEliminarFicou óptima!
Um grande beijinho
Como gosto dessa massinha.
ResponderEliminarJa não faço ha muito muito tempo.
Bjs
Hum, amo massas a sua me apetece muito,
ResponderEliminarBeijinhos
Aninha
Una receta perfecto para calentar el cuerpo y el alma, me encantan este tipo de platos Catarina, son muy caseros.
ResponderEliminarUn bico
Olá querida,
ResponderEliminaressa receita aquece até a alma mesmo, que delícia!
Bela massa!
bjs ♥
Olá Kinhas, o teu prato está uma delicia acredita, já me inspirei;)
ResponderEliminarBeijocas.
Olá amiga: só de olhar já aqueceu a alma mesmo. É um daqueles pratos de conforto que sabem sempre bem e este ficou ótimo.
ResponderEliminarBj
Márcia
Massa mais inverno, combinação perfeita e a sua está com uma aparência.. Abraços. Sandra
ResponderEliminarPerfeita! prática, um ótimo final de semana Bjos!
ResponderEliminarHummm Catarina, aguentar o frio de estomago vazio não dá né, e preenche-lo com essa delicinha eu também queria, rsrs.Quero que você pegue o premio Liebster no meu blog querida, você o merece.Beijos teha uma linda e aquecida sexta.
ResponderEliminarAh sabe tão bem... Adoro!!!
ResponderEliminarbeijinhos
Adoro estas massas! Excelente sugestão minha querida.
ResponderEliminarFicou uma delicia de certeza!
Beijinhos
Aurea Sá
Que delícia amiga. Adoro estes pratos tipicamente portugueses e de aspecto rústico, mas que aquecem o estomago e a alma. Ficou suer apetitosa!!
ResponderEliminarbeijinhos,
Lia.