terça-feira, 16 de outubro de 2012

O regresso e um bolo para a melhor Mãe do mundo: a minha :)

Após 15 dias de merecidas férias em que a palavra descanso foi rainha e presença assídua, estou de volta às lides culinárias e à gelada Suiça... Quando digo férias, foi férias em tudo, mesmo da cozinha pois apenas fiz uns queques que apresentarei em breve e o bolo que hoje vos trago...
Foi feito com muito carinho para a minha querida Mãe pelas suas 64 primaveras. Uma receita que ela própria me deu e que pus em prática para que a família pudesse provar e aprovar.
Sem mais demoras deixo então a receita que é muito simples e é a prova que podemos satisfazer miúdos e graúdos com um bolo caseiro.


Ingredientes: (para cada bolo - fiz 2 bolos que sobrepus)

10 ovos
200 gr de açúcar
200 gr de farinha

Recheio:

1 pacote de mousse de chocolate preto instantânea Alsa
leite para a mousse

Cobertura:

1 pacote de natas
1 colher de sopa de açúcar

Preparação:

Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar. De seguida vá juntando alternadamente a farinha peneirada com as claras em castelo, envolvendo bem sem bater.
Leve ao forno pré-aquecido numa forma untada e polvilhada a 180º até estar cozido.
Prepare a mousse conforme as instruções da embalagem e barre o bolo quando este estiver frio.
Sobreponha o outro bolo e cubra com as natas batidas. Decore a gosto.


Bom apetite!

Nota: estou a tentar actualizar-me com os cantinhos o mais rápido que me é possível, não me esqueço de ninguém pelo que apelo à vossa compreensão na demora a comentar. Beijinhos e obrigada.

25 comentários:

  1. A minha mãe é que é a melhor do Mundo :P
    Um excelente aspecto este bolo!!

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  2. Catarina, tiene un aspecto fabuloso. De buena gana me comía un trocito :)

    besines

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  3. Oi Catarina, que bom ve-la de volta.Não parecem que foram apenas 15 dias, pareceu muito mais.Estava com saudades.
    A mami deve ter adorado o bolo, pois parece delicioso.
    Parabéns à mamãe e à filha pelo carinho.Beijos querida seja bem vinda.Espero que suas férias tenham sido maravilhosas.

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  4. A isto chamo um doce regresso é bom ter-te de volta.
    Gostei do bolo,o interior esta uma tentação.bjs

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  5. Bienvenida querida Catarina, celebro que hayas descansado y lamento que haga tanto frío por ahí, pero es lo que toca en esta época y en Suiza la cosa es peor.
    La tarta te quedado genial, felicidades a tu madre aunque sea con retraso, habrá disfrutado de lo lindo contigo y tu con ella.
    Un besiño

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  6. Bem vinda Catarina!

    Finalmente de volta. Já tinha saudades tuas. Espero que tenha corrido tudo bem.
    Tens aqui um bolinho bem guloso!

    Quando puderes vai ao meu blogue que tens um presente para ti. Aceitas se quiseres. Ok?

    Beijinhos.

    Aurea Sá

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  7. Bem vinda de novo à Suiça! :) este teu bolo para a mama ficou muito tentador :)

    beijinhos

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  8. Olá minha querida, bom regresso!
    Ficou lindo o teu bolo, tenho a certeza que fez muito sucesso. Pelo que vejo foi um super bolo;)
    Beijinhos grandes.

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  9. Olá Catarina
    E que regresso...maravilhoso este lindo bolo!
    Beijinho

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  10. Parabéns à mãe.
    O bolinho ficou muito bonito.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  11. O bolo ficou com um aspecto delicioso e bem fofo!
    Beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  12. Bom regresso. Já tinha saudades das tuas visitas ao meu blog.
    Bjs
    Ana

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  13. Querida amiga, sê re-benvinda ! :-)
    Já sentia a tua falta por aqui !

    O bolo está lindo, tem uma aparência fantástica, o interior é bem guloso e fica-me a apetecer uma grande fatia !!!

    Beijinhos

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  14. Que belo bolo. As maes merecem tudo.
    Ainda bem regressaste. Ja sentiamos a tua falta.
    Bjs

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  15. Olá Catarina, parabens a sua mãe, este bolo me parece delicioso!
    Uma ótima semana,bjs Oslaine.

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  16. Catarina, que bom que está de volta, estava com saudades, vc faz falta... Descansou bastante, não?
    Ainda volta com um super bolo para a mamis... parabéns a ela.
    Uau, que delícia!!
    beijinhos, bom retorno
    Aninha

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  17. Querida Catarina,
    seja bem vinda novamente!
    Que a sua mãe tenha muitos anos de vida, cheio
    de saúde e muitas realizações!
    O bolo ficou lindo e tentador!

    Beijinhos, fica com Deus!

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  18. Bem vinda amiga! Estavas a fazer falta, mas merecidas férias que ninguem é de ferro. E esse bolo maravilhoso! Mamãe merece mesmo. Olha vou mandar prá voce uma receita via e-mail do blog, depois procure lá. Beijinhos

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  19. A nossa mãe é sempre a melhor do mundo :)
    O bolo está um máximo!
    É bom estares de volta!
    Um beijinho querida :)
    (Deixei uma coisa para ti no meu blog!)

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  20. Quando puderes passa de novo no meu Blogue que tem outro miminho para ti. Espero que goste e fica à vontade para aceitar ou não. Ok?

    Beijinhos.

    Aurea sá

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  21. Minha amiga querida, saudades...

    Que bom que vc passou as férias c/ a mamãe, com direito a bolinho e tudo mais.

    Bjsssssssssss

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  22. Que saudades tuas! Já tinha dito hallo no facebook e só hoje é que pude vir ver as tuas novidades aqui no blog! O bolo está fantástico e tem um aspecto fofo e guloso!

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  23. este blogue é simplesmente delicioso :)
    sigo-te *

    http://petitsmorceauxdemoi.blogspot.co.at/

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  24. Olá Catarina, feliz por ver-te de volta :)
    K belo regresso!!!
    um beijinho

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  25. Querida,
    Há lá melhor bolo que um bolo caseiro, preparado com amor e carinho? Claro que não e o teu é a prova disso, pois está lindo e deve ter sido super delicioso e apreciado e ainda por cima, para comemorar algo tão importante e fantástico, como o aniversário da tua mãe!
    Beijocas,
    Lia.

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