domingo, 13 de maio de 2012

Dark Shadows com Muffins de Framboesa

Se há conjugação perfeita no cinema é Tim Burton & Johnny Deep, o mais recente exemplo disso é o novíssimo "Dark Shadows - Sombras na Escuridão". E nada melhor do que levar a sobrinha para uma tarde de cinema e quando regressamos a casa, em 30 minutos tínhamos uns deliciosos muffins de framboesa para comer.. e como a M. disse: "Ti ficaram tão fofinhos!!"  Ainda estavam um pouco mornos, mas tivemos que comer logo 1 cada uma...

Ingredientes (12 unidades) - Adaptado do original do livro "Muffins"

75 gr de manteiga (pus 100 gr)
100 gr de açúcar
1 ovo grande (pus 2 médios)
2 colheres de sopa de leite (não pus)
100 gr de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
100 gr de framboesas descongeladas (as que coloquei ainda estavam meio congeladas, mas serviram na mesma)

Preparação:

Aqueça o forno a 180º. Coloque forminhas de papel dentro das formas que vai levar ao forno.
Bata o açúcar com a manteiga até fazer espuma. Junte o ovo e o leite (que eu não juntei) e continue a bater.
Adicione a farinha e o fermento delicadamente sem bater. Por fim adicione as framboesas. 
Coloque a massa nas formas e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos.

Bom apetite!




7 comentários:

  1. Engraçado! Também fiz ontem muffins de framboesa (e chocolate) exactamente vcom as forminhas iguais do ikea :). Os teus ficaram perfeitinhos.
    Bjcs

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    1. Obrigada, se bem que não são as minhas favoritas, gosto mais de fazer aos corações. Bjitos

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  2. Ai que bonitos!!! Adoro as travessas!
    Beijinhos, bom domingo!
    Madalena

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    1. Obrigada e igualmente :)lol as travessas foi assim um flash de imaginação, até já tinham pó de tanto uso que lhes dou lol bjitos

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  3. Estavam deliciosos...mt bons. O Bacalhau à Braga..mt bom...deu p matar saudades d mnh cidade...lol

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  4. FICARAM LINDOS E SE LEVA FRAMBOESAS ENTÃO SÃO MUITO BONS...
    BJS

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    1. Obrigada :) ficaram deliciosos, já não há nenhum para amostra ;) acabei agora mesmo de comer o último :))

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