sábado, 5 de maio de 2012

Bolo de cerveja

Experimentei esta receita há uns tempos atrás, mas como ainda nem sequer havia a ideia do blogue, não ficaram as fotos para a prosperidade... Mas como este bolo surpreende pela positiva, mesmo levando um ingrediente tão "sui generi" como é a cerveja, hoje decidi fazê-lo de novo. Retirei esta receita de um pacote de açúcar (passo a publicidade) da marca RAR.

Ingredientes:

400 gr de açúcar amarelo
200 gr de margarina amolecida ou derretida
4 ovos
1,5 dl de cerveja
350 gr de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
margarina para untar a forma.

Preparação:

Bata muito bem a margarina com o açúcar até obter uma mistura cremosa, depois adicione os ovos um a um e a cerveja mexendo e batendo durante 2 minutos. Junte aos poucos a farinha misturada com o fermento e continue a mexer até a farinha estar bem incorporada. Unte depois uma forma com margarina, polvilhe-a com farinha e deite o preparado. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 minutos.

Bom apetite!



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Kinhas