domingo, 22 de abril de 2012

Bolo de chocolate delicioso

Os domingos á tarde em que fico a preguiçar em casa dão-me para fazer novas descobertas e experiências na cozinha. Hoje decidi tentar fazer um bolo de chocolate cuja receita vi no blog Bago de Romã  e o resultado foi simplesmente fantástico...
Fica aqui a receita para os curiosos gulosos experimentarem....

Ingredientes:
Para o bolo:

10 ovos
300gr. de açúcar
250gr.de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
175gr. de margarina
200gr de chocolate em barra (culinária)

Recheio e Decoração:

1 lata de leite condensado
200 gr de chocolate em barra (culinária)
175 gr de margarina

Preparação do Bolo:

Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Bate-se o açúcar com as gemas, a seguir junta-se a manteiga e o chocolate derretidos, a farinha com o fermento e por fim as claras batidas em castelo.
Coze em forma untada e polvilhada com farinha. De preferência use uma forma alta pois o bolo cresce muito. Coze mais ou menos em 30 minutos com o forno a 180º - 200º.

Recheio e Decoração:

Derrete-se a margarina juntamente com o chocolate em banho-maria e deixa-se arrefecer. Depois bate-se um pouco e junta-se o leite condensado . Bate-se tudo até apresentar uma consistência homogénea.


Quando o bolo estiver frio, corta-se ao meio e recheia-se com uma porção do creme e com o restante cobre-se o bolo. Decora-se a gosto.







Bom apetite!

6 comentários:

  1. vou fazê-lo agora mesmo depois digo alguma coisa :)bjox

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    1. Espero que fique tão bom como o meu... e que desapareça tão rápido como o meu também lol. bjinhos

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  2. Vou fazer este p a M. levar p passeio escolar a Alsace...as crianças gostam sp do bolo de chocolate...vamos ver cm sai....:-) A M. ajuda...lol

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    1. Vai ficar bom de certeza, e vai desaparecer num instante! lol Boa viagem M.

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  3. Catarina,
    Ainda bem que gostates do bolinho :)
    Agradeço muito a tua visita e comentário. De facto a internet é um meio fantástico para encontrarmos pessoas, que partilham dos mesmos gostos e valores.
    Parabéns uma vez mais pelo teu blog fantástico.
    São os sorrisos que nos aquecem a alma, e não há melhor do que fazer algo bom, para tr apenas essa retribuição: Um sorriso :)
    Beijinhos
    Romã:*

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